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4月のデリバリーお弁当

48blog2

久々にデリバリーお弁当をアップしますね。

左奥から時計回りに
牛肉、牛蒡の赤ワイン煮。松の実。
五色ナムル。
スモークサーモン巻きのアスパラガス春巻き。
大葉包み鯵のパン粉焼き。
唐揚げ鶏甘酢香味野菜掛け。
筍、アスパラガス、桜えびの釜焼き玉子。
きのこたっぷりポン酢下ろしハンバーグ。
あさりご飯。
かぶの塩昆布和え。

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河童橋で買うお弁当の容器は20ダース単位で、中身が変わっても容器が一緒って
代わり映えがしませんね…
そんなことで お弁当のアップに気が削がれていました。
と言いつつ、また20ダースの容器を買っちゃったんですが、
いいのがないのよねぇ。
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  1. 2013/04/12(金) 11:39:58|
  2. デリバリーお弁当
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3月のデリバリーお弁当

 お弁当ー3月8日
 
308obento2.jpg
 
やっと春らしくなりましたね。いつものデリバリーお弁当です。
 
・菜の花、独活のポークロール
・ホタテ貝とかぶのマリネ、青オリーブの実を刻んで混ぜました。
・鱈子巻き卵焼き
・ミモレットチーズ入り、揚げ肉団子
・焼き鳥
  塩糀に浸けた鶏です。
・ポテトサラダ衣の海老フライ
・鰆の蕗味噌
  鰆も塩糀に浸けて。九分通り焼いてから 蕗味噌を乗せて色付くまで焼きます。
 
付け合わせに、マーマレードを加えた酢蓮。
 
・かぶの茎ととろろ昆布の塩漬け
お弁当のメニュー作りに いつも 苦心惨憺です。

308obento1.jpg

 お届けした後、美味しかった とおっしゃて頂いて、
やっと 今回の『作り』が終わり ドドドッと全開リラックスモードになります。
 
 
  1. 2013/03/08(金) 19:58:10|
  2. デリバリーお弁当
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え?、もう11月!

10月のデリバリーお弁当です。

10.29弁当

今回はスケッチを描きました。コメントつきです。小さい字見えるかしら?

10.29弁当s

左右半分ずつ拡大してみますね。

3bentohl

3bentohr


  1. 2012/11/03(土) 15:07:45|
  2. デリバリーお弁当
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10月になりましたね。

9月のデリバリーお弁当です。

bentoh (2)


bentoh (1)


9月のメニューをアップする前に10月になってしまったわ。

9月のデリバリーお弁当を 先に見てね。
新米で
すきやき。
出汁炊きかぶの蟹餡掛け。
沖縄オクラの胡麻和え。
里芋、こんにゃく柚みそかけ。
揚げごぼうの甘酢漬け。
塩糀漬け鶏の照り焼き。
マリネ海老のフリッター。
鱈子包みの玉子焼き。
青菜、きのこ、菊花のお浸し。
他、細々。
ご飯の上に銀杏、紅葉の甘煮の形抜きを散らしたのよ。暦は秋でも まだ暑いわね。

9月のメニューもすぐアップするのでまた見て下さいね。


  1. 2012/10/01(月) 14:43:00|
  2. デリバリーお弁当
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デリバリー

8月のデリバリーお弁当です。

2012_aug(5).jpg

2012_aug(6).jpg

8月、教室は夏休み。 だらぁぁ、と過ごすのを待ってたの。
でも、だらぁぁ、も三日もすると飽きるものね。

丁度、お弁当の注文を頂いて俄然忙しくなり...

楽しい2,3日だったわ。

それにしても閑と忙って、ほどほどにはやってこないものね。
  1. 2012/08/15(水) 09:58:06|
  2. デリバリーお弁当
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