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自信作!



新牛蒡とプロシュートのご飯

簡単で美味しい取り合わせです。

ささがき牛蒡をバターでソテーしてお醤油を垂らし、普通に水加減をした米の上に乗せて炊飯器で炊きます。
炊き上がったらすぐに プロシュートを千切って混ぜ合わせます。
クレソンの茎も細かく切って混ぜました。
最後に胡椒を振ってね。
おにぎりにしても美味しいですよ。
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  1. 2013/04/15(月) 22:18:38|
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4月のデリバリーお弁当

48blog2

久々にデリバリーお弁当をアップしますね。

左奥から時計回りに
牛肉、牛蒡の赤ワイン煮。松の実。
五色ナムル。
スモークサーモン巻きのアスパラガス春巻き。
大葉包み鯵のパン粉焼き。
唐揚げ鶏甘酢香味野菜掛け。
筍、アスパラガス、桜えびの釜焼き玉子。
きのこたっぷりポン酢下ろしハンバーグ。
あさりご飯。
かぶの塩昆布和え。

48blog3


河童橋で買うお弁当の容器は20ダース単位で、中身が変わっても容器が一緒って
代わり映えがしませんね…
そんなことで お弁当のアップに気が削がれていました。
と言いつつ、また20ダースの容器を買っちゃったんですが、
いいのがないのよねぇ。
  1. 2013/04/12(金) 11:39:58|
  2. デリバリーお弁当
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お招き



綺麗に整えられた居心地の良いお部屋に、テーブル一杯のご馳走で 迎えて頂きました。
今春は好天を逸してお花見は出来なかったけれど、Y宅でのご馳走真っ盛りの宴でした。
お疲れ様でした。

Thank you!
  1. 2013/04/12(金) 11:18:22|
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